История
Согласно арабским и западным источникам, история монастыря всходит к шестому веку, времени правления римского правителя Юстиниана. Обитель была освящена в честь великомученика Жору, которого арабы именуют Аль-Ходр аль Аббас. Заглавие монастыря Хумайра, может быть, связано с старой деревней, которая носила это имя в честь языческого бога дождика. По другой версии, монастырь был построен на руинах языческого храма, посвященного богу Хумайра. Если эта догадка верна, то монастырь был построен в VI веке и является современником патриаршего монастыря в Сейднае. Это означало бы, что правитель Юстиниан выстроил оба монастыря.
Монастырь святого Жору построен на публичной римской дороге, которая связывала приморские земли с внутренними городками Хомсом, Пальмирой и другими, расположенными в пустыне.
Сначало монастырь представлял собой пещеру с кельями, в каких жили монахи. Главный вход с юга был украшен византийским фасадом. Ворота размером 93 на 64 см были отделаны чёрным камнем. Рядом с воротами имелось окошко, которое использовалось для раздачи хлеба и еды нуждающимся. Через это окошко один из образованных монахов также учил людей основам православной веры.
2-ой этаж был построен в XII веке, во времена Крестовых походов. Вход построен из чёрных каменных плит и ориентирован на запад. Над входом находится скульптурное изображение креста. Ворота именуются «лошадиными», потому что, невзирая на свою узость, служили для входа лошадок. На нижнем этаже находится церковь, именуемая «старой» — по аналогии с «новой» церковью на 3-ем этаже.
В старенькой церкви полукруглые своды и резной древесный иконостас с иконами XVIII века византийского письма с местным колоритом. Своеобразие местного стиля вызывает большой энтузиазм у коллекционеров. Понятно, что одна из икон св. Жору была похищена и продана в Лондоне за 2500 фунтов. К счастью, Интерполу удалось отыскать эту икону и возвратить в монастырь.
На 3-ем этаже монастыря находится богато увенчанная церковь, построенная в XIX веке. Её величавый древесный иконостас считается одним из самых прекрасных в Сирии и Ливане. Изготовка его заняло 22 года, а иконы были написаны иерусалимским богомазом в XIX веке. В ризнице монастыря можно созидать древнейшие потиры, подносы, кресты и другую уникальную утварь, огромное количество древних рукописей и документов, жалованные грамоты времен арабского владычества, также дары армянских, грузинских князей и российских царей. Монастырь находится в равнине, окруженной вечнозелеными буграми, вблизи размещен парк и узнаваемый источник. Беря во внимание близость рыцарского замка Крак де Шевалье, эта местность очень популярна посреди туристов. Сейчас при монастыре действует Церковная школа, которая готовит церковно- и священнослужителей. Каждый год в монастыре проходят Фестивали церковной музыки и летние лагеря для деток.
В 1995—2002 годы настоятелем монастыря являлся узнаваемый богослов и декан богословского факультета Баламандского института епископ Иоанн (Язиджи) (сейчас — Патриарх Антиохийский и всего Востока).
