Около 1265 года церковь расписана фресками (в центральной части храма имитируют мозаику). В апсиде изображены Богородица с Малышом и с 2-мя ангелами по сторонам, Причастие апостолов, Поклонение Жертве (в процессии изображены архиепископы Сербские Савва I, Арсений I, Савва II), на стенках — Величавые празднички, на западной стенке — Успение Богоматери, на хорах — 40 страдальцев, Радушие Авраамово и апостолы, в нартексе — Вселенские соборы, Сказка о праведном Иосифе, Древо Иессеево, Ужасный трибунал, портреты ктиторов, погибель Анны Дандоло, мамы ктитора; в южном притворе — Житие святого Симеона Немани, в северном — Стефана Первомученика. В боковых пристройках сохранились фрески конца XIII века, начала XIV века и XVI—XVII веков.
Успение Богоматери. Фреска Сопочан.Фрески Сопочан — 1-го из центральных созданий византийского искусства — отличают внутренняя сосредоточенность образов, большие масштабы, лапидарные формы, светлый спектр, в видах нет ничего красивого, чрезвычайно определенного и чувственного, но воспоминание покоя и величия. Фрескам Сопочан близки фрески других сербских монастырей этого периода (фрески в церкви Святых Апостолов в Печской патриархии, 1260 год; в церкви Успения монастыря Морача, 1251—1252).
В 1389 году после Косовской битвы монастырь был сожжен турками; восстановлен при тиране Стефане. В 1689 году с сожжением обрушением кровли церкви монастырь опустел; реставрирован в 1929, 1948—1956 годах. В 1990-х гг. из монастыря Высочайшие Дечаны в Сопочаны были перенесены мощи святых врачей-бессеребренников Косьмы и Дамиана.
В 1979 года включен в перечень объектов Глобального наследства ЮНЕСКО.
